《中華人民共和國食品安全法》通過新華社受權(quán)播發(fā)全文

　　新華網(wǎng)北京２月２８日電　十一屆全國人大常委會第七次會議２８日表決通過了《中華人民共和國食品安全法》，國家主席胡錦濤簽署第９號主席令予以公布，新華社受權(quán)全文播發(fā)這部法律。

　　食品安全法共分為１０章共１０４條，分別為總則、食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估、食品安全標準、食品生產(chǎn)經(jīng)營、食品檢驗、食品進出口、食品安全事故處置、監(jiān)督管理、法律責(zé)任和附則。

　　法律規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

　　法律明確，國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會。國家建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估制度。國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，對食品添加劑的生產(chǎn)實行許可制度，食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實施免檢。

　　法律規(guī)定，除食品安全標準外，不得制定其他的食品強制性標準。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當對現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質(zhì)量標準和有關(guān)食品的行業(yè)標準中強制執(zhí)行的標準予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國家標準。進口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當符合我國食品安全國家標準。

　　此外，法律還對食品安全事故處置、監(jiān)督管理以及法律責(zé)任作了規(guī)定。

　　食品安全法自２００９年６月１日起施行。《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》同時廢止。