“燕京第九景”，是首都人民群眾對(duì)張秉貴售貨藝術(shù)的美譽(yù)。全國(guó)著名勞動(dòng)模范張秉貴生前是北京市百貨大樓售貨員。他在平凡的售貨員崗位上練就了令人稱奇的“一抓準(zhǔn)”“一口清”技藝和“一團(tuán)火”的服務(wù)精神，成為新中國(guó)商業(yè)戰(zhàn)線上的一面旗幟。　

　　張秉貴，1918年出生于北京，11歲時(shí)便到紡織廠當(dāng)了童工，17歲到北京一家雜貨店當(dāng)學(xué)徒。舊社會(huì)的苦難經(jīng)歷，讓張秉貴不堪回首�！�

　　上世紀(jì)50年代初，新中國(guó)百?gòu)U待興，即將開業(yè)的北京百貨大樓招聘營(yíng)業(yè)員，盡管規(guī)定只招25歲以下的年輕人，但已經(jīng)36歲的張秉貴因有“多年的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)”而被破格錄取。他做夢(mèng)也沒(méi)想到能當(dāng)上“新中國(guó)第一店”的售貨員，在寬敞明亮的柜臺(tái)前體面地為顧客服務(wù)，他感到無(wú)比光榮，因此更堅(jiān)定了為人民服務(wù)的信念。從這一信念出發(fā)，他從1955年11月到百貨大樓站柜臺(tái)，30多年的時(shí)間接待顧客近400萬(wàn)人次，沒(méi)有跟顧客紅過(guò)一次臉，吵過(guò)一次嘴，沒(méi)有怠慢過(guò)任何一個(gè)人�！�

　　北京百貨大樓當(dāng)時(shí)是全國(guó)最大的商業(yè)中心，客流量大，加之物資相對(duì)匱乏，顧客通常要排長(zhǎng)隊(duì)。張秉貴便下決心苦練售貨技術(shù)和心算法，練就了令人稱奇的“一抓準(zhǔn)”“一口清”技藝。所謂“一抓準(zhǔn)”，就是指張秉貴一把就能抓準(zhǔn)分量，顧客要半斤，他一手便能抓出5兩；“一口清”則是非常神奇的算賬速度。遇到顧客分斤分兩買幾種甚至一二十種糖果，他也能一邊稱糖一邊用心算計(jì)算，經(jīng)常是顧客要買多少的話音剛落，他就同時(shí)報(bào)出了應(yīng)付的錢數(shù)。　

　　后來(lái)他又發(fā)明了“接一問(wèn)二聯(lián)系三”的工作方法，即在接待一個(gè)顧客時(shí)，便問(wèn)第二個(gè)顧客買什么，同時(shí)和第三個(gè)顧客打好招呼，做好準(zhǔn)備。他在問(wèn)、拿、稱、包、算、收六個(gè)環(huán)節(jié)上不斷摸索，接待一個(gè)顧客的時(shí)間從三四分鐘減為一分鐘。他不僅技術(shù)過(guò)硬，而且注重儀表，堅(jiān)持每周理發(fā)，每天刮胡子、換襯衣、擦皮鞋�！�

　　張秉貴還注意研究顧客的不同愛(ài)好和購(gòu)買動(dòng)機(jī)，揣摩他們的心理，為了精通商品知識(shí)，每逢公休日別人都在家休息的時(shí)候，張秉貴卻蹬起自行車，來(lái)到工廠、醫(yī)院和研究單位，仔細(xì)了解糖果知識(shí)。由于熟悉顧客和商品的特點(diǎn)，張秉貴甚至可以針對(duì)一些特殊的顧客推薦商品：對(duì)于消化不良的顧客，他介紹檸檬糖或咖啡糖；對(duì)于肝病患者則介紹水果糖；對(duì)于嗓子不好的顧客，他便建議買薄荷糖……　

　　張秉貴通過(guò)眼神、語(yǔ)言、動(dòng)作、表情、步伐、姿態(tài)等調(diào)動(dòng)各個(gè)器官的功能，商業(yè)服務(wù)業(yè)的簡(jiǎn)單操作，被他升華為藝術(shù)境界，被喻為“燕京第九景”，有一位拄著拐杖的老人，經(jīng)常來(lái)欣賞他售貨。這位老人說(shuō)：“我是個(gè)病人，每天來(lái)看看您站柜臺(tái)的精神勁兒，為人民服務(wù)的熱情勁兒，我的病也仿佛好了許多。”一位音樂(lè)家看他售貨后說(shuō)：“你的動(dòng)作優(yōu)美，富有節(jié)奏感，如果配上音樂(lè)，是非常動(dòng)人的旋律�！薄�

　　張秉貴把為人民服務(wù)的信念與本職工作密切聯(lián)系起來(lái)，“站柜臺(tái)不單是經(jīng)濟(jì)工作，也是政治工作；不單是買與賣的關(guān)系，還是相互服務(wù)的關(guān)系�！薄耙粋�(gè)營(yíng)業(yè)員服務(wù)態(tài)度不好，外地人會(huì)說(shuō)你那個(gè)城市服務(wù)態(tài)度不好，港澳同胞會(huì)感到祖國(guó)不溫暖，外國(guó)人會(huì)說(shuō)中華人民共和國(guó)不文明。我們真是工作平凡，崗位光榮，責(zé)任重大！”在百貨大樓的30多年，張秉貴腰板挺直地站三尺柜臺(tái)，接待了幾百萬(wàn)顧客。他將自己的柜臺(tái)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，編寫成《張秉貴柜臺(tái)服務(wù)藝術(shù)》，并到各單位表演、講課，聽眾達(dá)十多萬(wàn)人次�！�

　　張秉貴用自己心中的“一團(tuán)火”，溫暖著每一個(gè)顧客的心。他是中共十一大代表，第五、六屆全國(guó)人大代表。1957年，張秉貴被評(píng)為北京市勞動(dòng)模范。1978年，他被北京市授予特級(jí)售貨員稱號(hào)。1979年被國(guó)務(wù)院授予全國(guó)勞動(dòng)模范稱號(hào)。 

　　2009年9月10日，在中央宣傳部、中央組織部、中央統(tǒng)戰(zhàn)部、中央文獻(xiàn)研究室、中央黨史研究室、民政部、人力資源社會(huì)保障部、全國(guó)總工會(huì)、共青團(tuán)中央、全國(guó)婦聯(lián)、解放軍總政治部等11個(gè)部門聯(lián)合組織的“100位為新中國(guó)成立作出突出貢獻(xiàn)的英雄模范人物和100位新中國(guó)成立以來(lái)感動(dòng)中國(guó)人物”評(píng)選活動(dòng)中，張秉貴被評(píng)為“100位新中國(guó)成立以來(lái)感動(dòng)中國(guó)人物”。